CÔTELETTES DE PORC AUX PÊCHES

Dans un poêlon, saisir 4 côtelettes de porc épaisses (env. ¾ po.)

Mélanger :
- ½ tasse de sauce chili
- ¼ tasse de jus de citron
- 2 c. à table de cassonade
- 1 c. à table de moutarde préparée
- ½ tasse eau salé
- 1 c. thé sauce Worchestershire
- 1 c. table d’oignon

Cuire au four 1 heure à 350°

15 minutes avant la fin de la cuisson,
Planter 8 clous de girofle et
Déposer 4 moitiés de pêches en conserve.

 

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