PETITES BOUCHÉES CHAUDES

Tortillas au fromage de chèvre chaud
4 tortillas
Fromage de chèvre crémeux
Quelques tomates miniatures
Fines herbes (au choix)
Basilic frais
2 à 3cuil. à table d’huile d’olive.

Couper les tortillas en 2
Tartiner généreusement de fromage de chèvre
Épépiner et couper les tomates en petites tranches ou en dés
Hacher le basilic et mêler aux tomates
Ajouter les fines herbes.
Déposer sur fromage de chèvre
Plier en 2 les demi-tortillas
Chauffer un peu l’huile d’olive dans un poêlon et
Dorer les tortillas des 2 côtés
Servir chaud

N.B. Faire tenir avec cure-dent

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