PAIN DE VIANDE NAPOLITAIN 
(Cuit au four micro-ondes)

- 1 lb bœuf haché maigre
- 1 tasse de chapelure italienne
- ¾  boite  de 8 oz sauce à pizza (mettre 3 c. à table de côté)
- ½  tasse de mozzarella râpé (mettre 2 c. à table de côté)
- 1 œuf
- ¼ de tasse d’olives farcies (couper en tranches)
- 1 tasse de piment vert (cuire un peu avant pour ramollir)
- 1 tasse d’oignons
- ½ c. à table de persil
- ½ c. à thé de sel d’oignon
- 1 gousse d’ail écrasée
- 1/8 c. à thé de poivre

Mélanger et façonner pour pour faire 2 pains,
Ajouter sur le dessus la sauce à pizza et le fromage (mis de côté)
Déposer dans une casserole et couvrir de « Saran Wrap»

Cuire 10 minutes à position 7 ou 70
Enlever le papier, et cuire une minute de plus à découvert.

N.B. :  Si vous désirez, finir la cuisson au four conventionnel. (mais non nécessaire)

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