Roulés au caramel

Ingrédients :

2 tasses de cassonade
1 tasse d’eau
2c. à soupe de beurre
Faire fondre doucement tous ces ingrédients.

Ingrédients pour la pâte :

2 tasses de farine tamisée
3c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de sel
4 c. à table de graisse
¾ tasse + 2 c. à table de lait

Préparer la pâte comme pour les tartes (Ça fait une pâte assez molle)
Étendre sur une surface enfarinée à ½ pouces d’épaisseur

Badigeonner la pâte avec du beurre fondu
 et mettre une couche de cassonnade par-dessus.
Rouler et couper en tranche d’environ ½ pouces

Déposer sur une tôle beurrée dans laquelle on a mis la sauce déjà préparée

Cuire au four à 350°F. Environ 20 minutes

Servir chaud ou froid

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Recette de Olivine

 

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