Les galettes de tante Blanche
 
Ingrédients :

1 tasse de graisse 
1½ tasse de sucre blanc
1 tasse de lait
2 oeufs
½ c . à thé de sel
2 c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de vanille
3½ tasses de farine

        Emploi :

Battre les oeufs, ajouter la graisse fondue,
le sucre, le lait et l'essence de vanille
Bien mélanger.
Tamiser la farine la poudre à pâte et le sel
Ajouter au premier mélange.
Déposer par c. à thé sur une tôle à biscuit
Faire cuire au four 350° F environ 15 minutes

p/s On peut les crémer au goût.

 
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